زراعة السلجم تشهد اليوم طفرة عبر العالم

اعتبر مدير عام، المعهد الوطني للزراعات الكبرى، أسامة الخريجي، أن “السلجم” سيكون البديل الزراعي بالنسبة للفلاحين لمزاولة التداول الزراعي، خاصّة، وأنّ ذلك سيتم في إطار عقود انتاج مع شركة “قرطاج غران” المختصة في تصنيع الزيوت النباتية
وبيّن أن هذه الزراعة تشهد اليوم طفرة عبر العالم بالنظر الى أهميتها في انتاج الزيت النباتي والبروتيين النباتي (المعتمد في تصنيع الأعلاف)

وقال أن المساحات المزروعة من “السّلجم”  تطورت في تونس من 460 هكتارا خلال الموسم 2014 /2015 الى 7720 هكتارا خلال الموسم 2018 /2019 وسيكون من الجيّد ان توصلنا إلى تحقيق الهدف الرامي الى بلوغ 150 ألف هكتار مستقبلا ضمن حوالي 1،2 مليون هكتار مقدرة من زراعة الحبوب