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L’utilisation mondiale de céréales en 2020 atteindra un nouveau record de 2 715 millions de tonnes

Posted On 11 Sep 2019
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L’utilisation mondiale de céréales pour l’année à venir devrait atteindre un nouveau record de 2 715 millions de tonnes, soutenue par une consommation de riz record de 519 millions de tonnes, ce qui se traduira par une augmentation de 0,5 kg par habitant par rapport à l’année précédente. Les prévisions d’utilisation pour le blé, le maïs et l’orge ont également été relevées.
es prévisions ont été publiés par a FAO dans nouveau rapport « Avis sur l’offre et la demande de céréales » qui a également indiqué que les perspectives de récolte plus solides indiquent que les stocks céréaliers mondiaux atteindront 847 millions de tonnes à la fin de la campagne, à l’horizon 2020. 
Toutefois, la FAO a abaissé son estimation de la production mondiale de blé en 2019 en raison de la baisse de la productivité des cultures dans l’Union européenne et dans la Fédération de Russie, mais elle devrait rester supérieure de 5,0% à celle de 2018.
Les prévisions concernant la production mondiale de riz ont été révisées à la hausse de juillet à 517 millions de tonnes, niveau comparable au niveau record de l’an dernier, tiré par les augmentations enregistrées en Chine et aux États-Unis.

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