رئيس غرفة الدواجن بالنقابة التونسية للفلاحين وسيم بوخريص: قطاع الدواجن يحتضر وأسعار البيض في طريق مفتوح نحو مزيدمن الانهيار

Posted On 09 Juin 2020
Comment: Off


أكد رئيس غرفة الدواجن بالنقابة التونسية للفلاحين وسيم بوخريص في تصريح لفلاحتنا أن  الدولة تقوم  سنويا بتكوين مخزون استراتيجي من بيض الاستهلاك على غرار بعض المنتوجات الفلاحية الأخرى، لمجابهةالاحتياجات الإضافية خلال شهر رمضان المبارك في حدود 30 مليون بيضة 

وأضاف محدثنا، انه اعتباراللكمية الموجودة في مخازن التبريد بعد انقضاء رمضان 2020 والتي بلغت حوالي  10 ملايين بيضة، فإن الدولة اكتفت بإقرار خزن جديد في حدود 20 مليون بيضة لتكون بذلك الكمية الجملية في مخازن التبريد مع بلوغ رمضان المقبل 30مليون، والحال أن فائض المعروض المتوقع خلال هذه الصائفة في ظل وفرة الإنتاج والنقص الفادح في الطلب هو أكثر بكثير من الكميات المزمع خزنها

في السياق ذاته، اعتبر بوخريص أن عملية الخزن التي تم إقرارها مؤخرا لا تعدوكونها مخزون استراتيجي لرمضان 2021 ،وليس مخزون تعديلي من أجل امتصاص فائض الإنتاج وإحداث التوازن بين العرض والطلب، سيما وأن فائض المعروض  من المتوقع ان يتجاوز 60 مليون بيضة خلال الأشهر القليلة القادمة وفق قوله

 يشار أيضا  الى ان عملية الخزن عموما تستوجب رصد اعتمادات مالية لشراء البيض من المربين والتكفل بمصاريف الخزن ،والدولة حسب تأكيده مستعدة لرصد الأموال في حدود احتياجاتها من بيض الاستهلاك لمجابهة الطلب الإضافي خلال فترات ذروة الاستهلاك وليس لإنقاذ منظومة الدواجن من الانهيار

 بناء عليه، اعتبر رئيس غرفة الدواجن أن الدولة للأسف”داخلة في الربح من الخسارة ولا يعنيها البتة مصالح المربين قائلا “هي تهرول في كل مرة للترفيع في المعروض من المنتوجات الفلاحية كلما كان هناك نقص ولو نسبي في الإنتاج عادة عبر آلية التوريد ولكن تلتزم الصمت حينما تتراجع الأسعار عند الإنتاج إلى ما دون كلفة الإنتاج جراء وفرة الإنتاج أو ضعف في الطلب كما هو الحال في الظرف الراهن

في الختام اعتبر محدثنا  أن الكميات الواجب خزنها تتجاوز بكثير الكميات المزمع خزنها مطالبا  بالشروع الفوري في الخزن دون سقف في الكمية إلى حين بلوغ سعر الكلفة سيما وأن أسعار بيض الاستهلاك لدى المربين حسب المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب تراجعت إلى مستوى 560مي الأربعة بيضات مقابل كلفة في حدود 760مي

Agriscoop
À propos de l'auteur