FRANCE: LES CONTENEURS SERVENT DÉSORMAIS À CULTIVER DES FRUITS ET LÉGUMES

Posted On 17 Mar 2021
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Dans le département français de la Seine-Saint-Denis, à La Courneuve, une production urbaine de fruits et légumes est cultivée dans des conteneurs de 12 mètres de long. Les produits poussent à l’intérieur, sous une lumière rose, à l’abri des intempéries.

«Nous maîtrisons parfaitement l’environnement, y compris l’humidité, la température et les niveaux de CO2, pour en faire un paradis pour l’usine», explique Guillaume Fourdinier, co-fondateur d’Agricool. C’est une agriculture futuriste, au cœur de la ville, entre les immeubles. Les aliments sont donc produits toute l’année et ne sont pas soumis aux aléas climatiques.

Aucun pesticide ni traitement n’est nécessaire dans cet espace aux conditions idéales. La productivité au mètre carré est également 100 fois supérieure à celle d’un champ et 15 fois supérieure à celle d’une serre.

Source : francetvinfo
Agriscoop
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