Céréales

Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a annoncé aujourd’hui, Lundi 15 Juillet, la prolongation de la période d’obtention de la prime de réception rapide de l’orge jusqu’au 28 juillet 2019 au lieu du 20 courant. Le ministère indique...

« La récolte exceptionnelle attendue pour l’actuelle saison permettra à la Tunisie de réduire ses importations de céréales, d’une valeur de 200 millions de dinars (MD) », selon le ministre de l’Agriculture, de la pêche et des ressources hydrauliques, Samir Taieb. « La Tunisie...

Depuis l’aube de l’humanité, le stockage des denrées alimentaires et essentiellement les céréales, a représenté et continuer un casse tête permanent. En effet, aussi bien pour les agriculteurs que pour les industriels, l’inévitable opération de stockage engendre des coût...

Les changements climatiques en cours permettront une augmentation de la production de blé par hectare, mais de moindre qualité. En effet, avec 570-600 parties par million de CO2 dans l’air, le grain contiendra moins de protéines mais aussi de plus faibles quantités de fer...

Selon les dernières statistiques de la FAO, la production mondiale de céréales atteindra des sommets au titre de la campagne 2017-2018. Les estimations de la FAO concernant la production céréalière mondiale en 2017 font état d’un niveau record de 2 640 millions de tonnes (MT),...